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L'ÉLÉGANCE
D'AIL NOIR FERMENTÉ
Du blanc au noir, grâce à notre processus de fermentation et de maturation de 60 jours, l’ail abandonne l’arôme intense et piquant commun, laissant place à un doux Et délicat et en segments tendres et plus digestes.
NOS NOUVEAUX LIVRES DE RECETTES SONT EN LIGNE
Découvrez les recettes créées par nos chefs
pour innover vos plats avec la saveur de l’ail noir fermenté.
NOS LIGNES
Quatre lignes pour répondre aux besoins de tous les amateurs d’ail noir.
Voghiera noir est un ail noir fermenté produit à partir de Voghiera D.O.P. l’ail, synonyme de qualité mais aussi de douceur exceptionnelle.
La ligne Noir&Biographie a été conçu pour les points de vente spécialisés et propose une série de formats conçus aussi bien pour les rayons que pour les rayons de fruits et légumes.
La ligne Ail noir il est conçu pour les points de vente de toute taille, des fruits et légumes à la grande distribution.
NeroFermento a développé un ligne conçue pour la transformation: crème, bulbes et poudre.
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RECETTES
Si vous êtes tombé amoureux de notre ail noir ou de ses délicieuses variantes et que vous cherchez de l’inspiration pour en profiter au maximum, explorez nos recettes choisies et créées par des chefs professionnels et passionnés, tout comme vous !
- Recettes
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- Produits utilisés : Poudre
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- Entrée
- Produits utilisés : Crème
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- Produits utilisés : Crème, Poudre
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- Produits utilisés : Crème
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Tout sur le monde magique de l’ail noir.
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