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Prodotti / Nero&Bio / PESTO NOCI 80G
PESTO NOCI
Pesto a base di noci, basilico e aglio nero ottenuto attraverso processo di maturazione di aglio biologico.

UTILIZZO DEL PRODOTTO

Ottimo su crostini, crackers, grissini, schiacciatine, tartine, formaggi o per condire paste.
Valori per 100g
Valore energetico 1960 kJ / 475 kcal
Grassi – di cui acidi grassi saturi 47g – 6,3g
Carboidrati – di cui zuccheri 8,5g – 5,1g
Fibre 2,7g
Proteine 2,9g
Sale 1,4g
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LAVORAZIONE

L’Aglio nero è ottenuto attraverso un processo di maturazione che avviene naturalmente all’interno di un ambiente a temperatura e umidità controllate per un tempo di circa 60 giorni. Il processo avviene naturalmente in un ambiente confinato senza aggiungere alcun ingrediente o additivo. La pelatura, la preparazione e il confezionamento dell’aglio nero vengono effettuati in un Laboratorio Certificato. I vasetti subiscono processo di pastorizzazione.