NeroFermento ha sviluppato una linea pensata per la trasformazione: crema, bulbi e polvere. L’aglio nero si fa così ingrediente, un ingrediente speciale per trasformazioni gourmet, alleato eccezionale per l’aromatizzazione alimentare e per la realizzazione di integratori alimentari grazie al suo inconfondibile aroma pregiato e alle comprovate proprietà nutraceutiche.