loader image

Sei un'azienda o un negozio?

Livello_1
Prodotti / Aglio Nero / INTERO 30G
INTERO 30G
1 bulbo di aglio nero ottenuto attraverso processo di maturazione di “Aglio di Voghiera D.O.P.”

UTILIZZO DEL PRODOTTO

Per i consumatori gourmet che amano la cucina senza compromessi, da gustare a crudo su insalate o paste fredde e ideale per aromatizzare ogni piatto (risotti, pasta, carne, pesce, verdure) aggiungendolo negli ultimi minuti di cottura.
Valori per 100g
Valore energetico 1030 kJ / 243 kcal
Grassi – di cui acidi grassi saturi 0g – 0g
Carboidrati – di cui zuccheri 45g – 19g
Fibre 2,1g
Proteine 14g
Sale 0,03g
Scarica la scheda PDF

LAVORAZIONE

L’Aglio nero è ottenuto attraverso un processo di maturazione che avviene naturalmente all’interno di un ambiente a temperatura e umidità controllate per un tempo di circa 60 giorni. Il processo avviene naturalmente in un ambiente confinato senza aggiungere alcun ingrediente o additivo.