Wusstest du, dass schwarzer Knoblauch als Superfood gilt?
Wir alle kennen Knoblauch und wissen, dass es ein Produkt ist, das von Natur aus reich an gesundheitsfördernden Eigenschaften ist.
Dank des Fermentationsprozesses bewahrt Voghiera Schwarzer Knoblauch nicht nur alle klassischen Eigenschaften des Knoblauchs, sondern erhöht sie auch! Tatsächlich zeigen Studien, dass Voghiera Schwarzer Knoblauch – bei gleichem Gewicht einen höheren Anteil an Antioxidantien enthält, reicher an Kalzium, Eiweiß und Phosphor ist und – sehr willkommen – weniger Allicin enthält, die Substanz, die für den charakteristischen stechenden Geruch und Geschmack von Knoblauch verantwortlich ist.
Kurz gesagt, Voghiera Schwarzer Knoblauch ist in jeder Hinsicht ein Superfood , das heißt, ein Lebensmittel mit einem höheren Nährstoffgehalt als der Durchschnitt gewöhnlicher Lebensmittel.
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