NeroFermento su Repubblica.it

In un lungo articolo curato da Stefano Pesce, Repubblica.it approfondisce il trend dell’aglio nero con un importante approfondimento che ci tocca da molto vicino.

All’interno dell’articolo, infatti, dopo un rapido excursus sulle origini del prodotto, raccontiamo in prima persona come è nata NeroFermento e il suo Nero di Voghiera, quali sfide abbiamo affrontato e quali, in prospettiva futura, affronteremo presto.

Non vi anticipiamo altro, potete scaricare e leggere l’articolo per interno al link qui sotto (PDF, 190kb)!