Schwarzer Knoblauch ist ein ausgezeichneter Bestandteil der Gesundheit und kann uns helfen, Cholesterin zu senken!
In früheren Gesprächen mit der Kolumne haben wir die Herkunft unseres Nero di Voghiera Knoblauchs entdeckt und warum wir ihn zu den Superfoods zählen können.
Mit dem heutigen Termin sehen wir, warum wir es anfangen sollten, wenn wir regelmäßig Sport treiben oder einfach nur auf unsere Gesundheit achten wollen.
Tatsächlich ist Voghieras Schwarzer Knoblauch nicht nur eine Zutat, die Ihren Gerichten einen einzigartigen Geschmack verleihen kann. Schwarzer Knoblauch kann auch ein ergänzendes Lebensmittel sein, zum Beispiel zur Senkung des Cholesterinspiegels!
Dick? Nein, danke!
Voghiera Schwarzer Knoblauch, hergestellt mit Voghiera D.O.P. Knoblauch, ist ein 100 % natürliches Produkt und ebenso natürlich fettarm. Im Durchschnitt sind pro 100g Produkt nur 0,1 Gramm Fett und weniger als 0,1 Gramm gesättigte Fettsäuren enthalten.
Das bedeutet, dass es ein Lebensmittel ist, das selbst die aufmerksamsten Sportler ohne jegliche Angst in die Speisekammer gelangen kann. Nicht einmal wegen des unangenehmen Nachgeschmacks, der typisch für gewöhnlichen Knoblauch ist.
Ballaststoff-, Protein- und Mineralsalze in großer Menge.
Neben seinem fettarmen Gehalt ist schwarzer Knoblauch ein Lebensmittel, das reich an Mineralsalzen ist – insbesondere Kalium, Schwefel und Phosphor –, Ballaststoffen und Protein. Außerdem, als ob das nicht genug wäre, Schwarzer Knoblauch hilft, den Cholesterinspiegel dank einer bestimmten schwefelhaltigen Verbindung namens S-Allyl-Cystein (oder SAC) zu senken, die natürlich in frischem Knoblauch vorkommt und in schwarzem Knoblauch konzentrierter ist, der seit Jahren wegen seiner Eigenschaften untersucht wird.
