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L’ELEGANZA
DELL’AGLIO NERO FERMENTATO
Da bianco a nero, grazie al nostro processo di fermentazione e maturazione lungo 60 giorni, l’aglio abbandona il comune aroma intenso e pungente lasciando spazio a un sapore morbido e delicato e a spicchi teneri e più digeribili.
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Scopri le ricette pensate dai nostri chef
per innovare i tuoi piatti con il sapore dell’aglio nero fermentato.
LE NOSTRE LINEE
Quattro linee per incontrare le esigenze di tutti gli amanti dell’aglio nero.
Nero di Voghiera è un aglio nero fermentato prodotto da aglio di Voghiera D.O.P., sinonimo di qualità ma anche di eccezionale dolcezza.
La linea Nero&Bio stata pensata per i punti vendita specializzati e presenta una serie di formati pensati sia per i reparti ortofrutta che per lo scaffale.
La linea Aglio Nero è pensata per i punti vendita di qualsiasi dimensione, dagli ortofrutta alla grande distribuzione.
NeroFermento ha sviluppato una linea pensata per la trasformazione: crema, bulbi e polvere.
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RICETTE
Se ti sei innamorato del nostro aglio nero o dalle sue deliziose varianti e stai cercando ispirazione su come valorizzarlo al meglio, esplora le nostre ricette scelte e realizzate da chef professionisti e appassionati, proprio come te!
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Tutto sul magico mondo dell’aglio nero.
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Tutto sul magico mondo dell’aglio nero.