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Produkte / Nero di Voghiera / CREAM 300G
CREME
Schwarze Knoblauchcreme, die durch den Reifungsprozess von "Aglio di Voghiera D.O.P." gewonnen wird.

PRODUKTVERWENDUNG

Hervorragend geeignet für Crostini, Cracker, Brotstangen, Canapés, Käse oder zum Würzen von Nudeln.
Werte für 100g
Energiewert 451 kJ / 106 kcal
Fette - davon gesättigte Fettsäuren 0g - 0g
Kohlenhydrate - davon Zucker 19g - 11g
Fasern 1,8g
Eiweiß 6,5g
Säle 0,8g
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VERARBEITUNG

Schwarzer Knoblauch wird durch einen Reifungsprozess gewonnen, der auf natürliche Weise in einer temperatur- und feuchtigkeitskontrollierten Umgebung über einen Zeitraum von etwa 60 Tage. Der Prozess findet auf natürliche Weise in einer begrenzten Umgebung statt ohne Zusatz von Zutaten oder Zusatzstoff. Das Schälen, die Zubereitung und die Verpackung des schwarzen Knoblauchs werden in einem zertifizierten Labor durchgeführt. Die Gläser werden einem Pasteurisierungsverfahren unterzogen.

fermentierter schwarzer Knoblauch