{"id":1124,"date":"2024-04-30T21:44:51","date_gmt":"2024-04-30T19:44:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nerofermento.it\/?post_type=prodotto&#038;p=1124"},"modified":"2025-10-01T16:12:41","modified_gmt":"2025-10-01T14:12:41","slug":"pesto-topinambur-80g","status":"publish","type":"prodotto","link":"https:\/\/www.nerofermento.it\/de\/prodotto\/pesto-topinambur-80g\/","title":{"rendered":"PESTO TOPINAMBUR"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"1124\" class=\"elementor elementor-1124\" data-elementor-post-type=\"prodotto\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-15e6d54c e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"15e6d54c\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-78c26ce5 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"78c26ce5\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4502c4 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4502c4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h3><strong>LAVORAZIONE<\/strong><\/h3>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-101f7f83 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"101f7f83\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>L\u2019Aglio nero e\u0300 ottenuto attraverso un processo di maturazione che avviene naturalmente all\u2019interno di un ambiente a temperatura e umidita\u0300 controllate per un tempo di circa <strong>60 giorni<\/strong>. Il processo avviene naturalmente in un ambiente confinato <strong>senza aggiungere alcun ingrediente<\/strong> o additivo. La pelatura, la preparazione e il confezionamento dell\u2019aglio nero vengono effettuati in un Laboratorio Certificato. I vasetti subiscono processo di pastorizzazione.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-158c9ede e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"158c9ede\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-52aab258 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"52aab258\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"789\" src=\"https:\/\/www.nerofermento.it\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/garlic_2.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-778\" alt=\"aglio nero fermentazione\" srcset=\"https:\/\/www.nerofermento.it\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/garlic_2.jpg 800w, https:\/\/www.nerofermento.it\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/garlic_2-300x296.jpg 300w, https:\/\/www.nerofermento.it\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/garlic_2-768x757.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pesto a base di topinambur e aglio nero ottenuto attraverso processo di maturazione di aglio biologico 100% italiano<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":385,"menu_order":20,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categoria_prodotti":[28],"class_list":["post-1124","prodotto","type-prodotto","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","categoria_prodotti-aglio-nero-bio-en-it"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nerofermento.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/prodotto\/1124","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nerofermento.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/prodotto"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nerofermento.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/prodotto"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nerofermento.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.nerofermento.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/prodotto\/1124\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7041,"href":"https:\/\/www.nerofermento.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/prodotto\/1124\/revisions\/7041"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nerofermento.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/385"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nerofermento.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1124"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria_prodotti","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nerofermento.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categoria_prodotti?post=1124"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}