Schwarzer Knoblauch ist ein großer Verbündeter der Gesundheit und kann helfen, den Cholesterinspiegel zu senken!
Bei früheren Terminen mit der Kolumne haben wir die Ursprünge unseres Schwarzen Voghiera-Knoblauchs entdeckt und erfahren, warum wir ihn zu den Superfoods zählen können.
In unserem heutigen Termin gehen wir der Frage nach, warum wir damit beginnen sollten, wenn wir regelmäßig Sport treiben oder einfach auf unsere Gesundheit achten wollen.
In der Tat, Voghiera Black Garlic ist nicht nur eine Zutat, die einen einzigartigen Geschmack zu Ihren Gerichten geben kann. Schwarzer Knoblauch kann auch ein ergänzendes Lebensmittel sein, zum Beispiel um den Cholesterinspiegel zu senken!
Fette? Nein, danke!
Der Schwarze Knoblauch von Voghiera, hergestellt mit Knoblauch von Voghiera P.D.O.ist ein Produkt 100% natur und ebenso natürlich fettarm. Im Durchschnitt sind pro 100 g des Produkts nur 0,1 g Fett und weniger als 0,1 g gesättigte Fettsäuren enthalten.
Das bedeutet, dass es sich um ein Lebensmittel handelt, das auch die vorsichtigsten Sportler ohne Bedenken in ihren Speiseplan aufnehmen können. Nicht einmal der unangenehme Nachgeschmack, der für gewöhnlichen Knoblauch typisch ist.
Ballaststoffe, Eiweiß und Mineralstoffe in ausreichender Menge.
Schwarzer Knoblauch ist nicht nur fettarm, sondern auch reich an Mineralien - vor allem Kalium, Schwefel und Phosphor -, Ballaststoffen und Eiweiß. Und, als ob das nicht schon genug wäre, Schwarzer Knoblauch trägt dazu bei den Cholesterinspiegel senken dank einer speziellen Schwefelverbindung namens S-Allylcystein (oder SAC)die von Natur aus in frischem Knoblauch vorhanden sind und im schwarzen Knoblauch, der seit Jahren auf seine Eigenschaften hin untersucht wird, stärker konzentriert sind.
