C’È FERMENTO2018-06-13T18:04:09+02:00

C’è Fermento! è il primo blog dedicato alla fermentazione alimentare e al suo impiego in cucina. Qui troverete ricette, curiosità e informazioni sul mondo della fermentazione e sui prodotti di NeroFermento.

IFE London 2019 – 17-20 Marzo, Londra

NeroFermento parteciperà all'edizione 2019 di IFE London - International Food & Drink Event 17-20 Marzo IFE 2019, arriviamo! IFE London - International Food & Drink Event è alle porte e NeroFermento [...]

12 Marzo 2019|Categorie: Fiere ed Eventi|

Risotto ai porcini e aglio Nero di Voghiera

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI E AGLIO NERO DI VOGHIERA Risotto ai funghi porcini e aglio Nero di Voghiera La ricetta di oggi è dell'amica Paola, che nel suo blog Cucinando [...]

06 Marzo 2019|Categorie: Le vostre Ricette|

A Roma alla scoperta del Nero di Voghiera con Passo al Bio

Passo al Bio A Roma alla scoperta dell'aglio Nero di Voghiera Passo al Bio: a Roma un pomeriggio di degustazione alla scoperta del Nero di Voghiera. L'appuntamento è per Sabato 2 [...]

01 Marzo 2019|Categorie: Fiere ed Eventi|
  • SPAGHETTONE DI GRAGNANO CON SALSA ALLA CASCIOTTA DI URBINO DOP, AGLIO NERO DI VOGHIERA E ACCIUGHE

Spaghettone con salsa alla Casciotta di Urbino DOP e aglio Nero di Voghiera

SPAGHETTONE DI GRAGNANO CON SALSA ALLA CASCIOTTA DI URBINO DOP, AGLIO NERO DI VOGHIERA E ACCIUGHE Spaghettone di gragnano con salsa alla casciotta, acciughe, aglio Nero di Voghiera e polvere di origano Che [...]

27 Febbraio 2019|Categorie: Le vostre Ricette|
  • Linguine all'aglio nero di Voghiera con funghi shitake

Linguine all’aglio Nero di Voghiera con funghi shitake

LINGUINE ALL'AGLIO NERO DI VOGHIERA CON FUNGHI SHITAKE Linguine all'aglio Nero di Voghiera con funghi shitake Oggi vi proponiamo un piatto dal gusto davvero seducente: sono le linguine con funghi [...]

26 Febbraio 2019|Categorie: Le vostre Ricette|

L’aglio nero a Roma si fa in… DIECI (+1)!

TUTTI I RIVENDITORI DI ROMA Roma è capitale dell'aglio nero! Roma segna quota 10 rivenditori di NeroFermento, la prima città in Italia ad avere così tanti punti vendita in cui acquistare [...]

21 Febbraio 2019|Categorie: Dove Trovarci|

[Domande & Curiosità] FAQ #3: Posso produrre l’aglio nero in casa?

FAQ #5 L'AGLIO NERO È NATURALE? FAQ #5: L'aglio nero è naturale? La Domanda e Curiosità è frequente quanto insidiosa "L'aglio nero è naturale?" Come abbiamo già visto, l’aglio nero altro [...]

20 Febbraio 2019|Categorie: Domande e Curiosità|
  • Shinshi Soba al curry verde, funghi e aglio nero

Shinshi soba al curry verde, funghi e aglio Nero di Voghiera

SHINSHI SOBA AL CURRY VERDE CON FUNGHI E AGLIO NERO DI VOGHIERA Shinshi soba al curry verde con funghi e aglio Nero di Voghiera Iniziamo facendo chiarezza: la nostra amica e food lover [...]

19 Febbraio 2019|Categorie: Le vostre Ricette|